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Ruches et essaims d'abeilles

Voir la page " Parlons abeilles ! "

Pollen sec (régional)

Conserver à température ambiante, à l'abri de l'humidité.

8 € / 230g de pollen sec DISPONIBLE

Miel de Forêt du Val de Loire

Avec du châtaignier, du tilleul, du miellat, un peu de ronces...

8 € le pot de 500g DISPONIBLE

Miel d'acacia du Val de Loire

Le plus doux des miels liquides.

8 € le pot de 500g DISPONIBLE

Gelée Royale

A conserver au réfrigérateur, entre +3°C et +5°C, et à consommer dans les 2 mois après achat.

20 € / 10g de Gelée Royale DISPONIBLE

Quel est le meilleur miel ?

Selon le goût de chacun !

Et la façon dont vous le consommez :

on préfère souvent un miel au goût prononcé pour les pains d'épices ; un miel liquide pour les tisanes ; un miel crémeux sur les tartines...et tous les miels pour manger à la cuillère !

Question 4 :

Miels de l'année

Combien de temps se conserve le miel ?

Chez les gourmands, pas plus de quelques jours. Si vous l'oubliez dans un coin, bien fermé et à l'abri du soleil et de la chaleur, il sera toujours bon dans quelques années.

Question 3 :

Mon miel est-il BIO ?

Les dernières analyses de mes miels ny 'ont pas trouvé de pesticides.

Pour l'heure, je ne suis pas labellisé, car on doit payer ses analyses + payer le droit d'entrée au "club" du Bio. Les techniques apicoles "bio" actuelles sont à améliorer, selon mes abeilles.

Question 2 :

Pourquoi le miel durcit-il ?

Selon les fleurs butinées, les proportions des différents sucres vont l'amener à cristalliser plus ou moins rapidement.

Vous pouvez le ramollir en le plaçant quelques minutes au bain-marie tiède, à votre convenance.

Question 1 :

Miel d'Acacia de Sologne

Miel d'acacia, avec quelques autres fleurs de la même saison.

8 € le pot de 500g EPUISE

Tous mes miels sont typiques de leur lieu naturel de production.

Origine :